明治 北海道十勝 生モッツァレラ

このたび、明治さんの北海道十勝 生モッツァレラのお試しをさせていただきました。

チーズの中でもモッツァレラチーズは特に好きなので楽しみにしていました＾＾

生モッツァレラこだわりのポイント

明治 北海道 十勝ブランドから新登場したという「生モッツァレラ」。

✔︎北海道産の生乳を100％使用

✔︎北海道産の生乳を凝縮したミルク感

✔︎鮮度こだわりパックを使用

と、フレッシュなミルク感とコクをキープするための工夫が満載な自信作との事で期待が高まります♡

すぐうまレシピで美味しい一品♪

さっそくパッケージ裏で紹介されていたすぐうまレシピの「モッツァレラのおかかまぶし」を作ってみました＾＾

一口サイズにちぎって小皿に盛って。

お友達夫婦からとっても美味しい自家製醤油をいただいたので、まずこれを1番に食べたかった・・＾＾

レシピにはごま油と青ねぎもありましたが、お醤油と鰹節でシンプルにいただきましたー！

「う〜ん！最高！！」

ミルクの甘みと香りがしっかり感じられて、お醤油と鰹節のシンプルな味付けがとってもよく合います◎

主人も気に入ったのでしばらくこのレシピで食卓に並び続けました！笑

そのままでも、大満足な美味しさ

ちぎってそのままでも食べてみました♪

艶っとまあるいモッツァレラが美しかったので、ベビーリーフとお塩を添えてそのままお皿にドーン！

ちぎってお好みで塩を付けていただくスタイルで◎

ミルク感たっぷりでとってもジューシー。

これだけで大満足な一皿です

簡単で見栄えも良いのでキャンプの食卓に並べても楽しそうです(*^o^*)

季節の食材と合わせても♪

季節の美味しい食材と組み合わせても◎

緑がきれいなそら豆と和えてみました。

バジルソースで味付けしただけですが、ホコホコのそら豆とミルキーなモッツァレラチーズ、よく合います◎

トマトが美味しい季節にトマトのカプレーゼもやってみたいです＾＾

+++++

美味しいお気に入りにチーズがまた一つ増えました＾＾

チーズ売り場で出会えるといいなぁ・・♡