こんにちは。
先日娘と一緒に米粉でクッキーを作りました！
我が家は小麦粉を使う習慣がなく、普段は米粉を購入しています。
クッキーを作りたい！という気分になったので←？
米粉で作れるクッキーをネットで検索！
見つけました〜！！
素朴でシンプルなクッキーがお好きな方にはおすすめです♡
材料は4つ！
・米粉 120g
・たまご1つ
・バター 30g
・砂糖 30g
です。
あれこれ準備するのが苦手なので、少ない材料っていうだけで嬉しい。笑
作り方は？
まずは、材料をすべて袋の中に入れて…
モミモミとただひたすら揉みながら混ぜるだけ！
2歳の娘と作っても洗い物もほぼ出ず、汚れることなく出来ました?
するとこんな感じでまとまってきます！
そうしたら、生地を伸ばして好きな型で形を作ったら焼く前の作業は終了♡
今回はゾウさんとウサギさんの型を使用。
娘はこのウサギさんをミッフィーちゃんと呼んでいました。笑
いざ180度に予熱したオーブンで、15分焼きます。。
完成！！
ちょっと香ばしくなりましたが、美味しく焼きあがりました♡
出来たてのおやつってなんて美味しいんだろう…。。
グルテンフリーでヘルシーなので、少し罪悪感が薄れます。笑
また作ってみたいと思います☺
ではまた＾＾
046 manachi
manachi
30歳／夫・娘（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長160cm。元アパレルでファッションはもちろん、コスメ・インテリアも大好きです。普段はイヤイヤ期真っ盛りの娘の育児に奮闘していますが、韓流アイドルの曲を聴いてリフレッシュしています。歌うことも食べることも大好き！ おしゃれなものを見て歩くのが好きで、ふらっと出かけるのが楽しいです。好きな食べ物は、とろーりたまごととろけるチーズ。日々の暮らしで見つけたちょっとよいものを発信していきます。Instagram：@mana.19.y
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manachi