【2月・今月のトピ】unjunk foods production とshirakaba lab
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ちゃんまる
2021.02.07
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バレンタインに関して、ちょっと変化球なお茶時間を提案しようかな？と思います♡
自分を大切にする気持ち、自分時間のお供にも、動物性食品や甘いものが苦手なパートナーや友達へ贈って豊かな時間を共有するにも良いと思うので是非お付き合いください♩
unjunk foods productionの米粉クッキー
まずは、ずっと気になっていたこのクッキー。
小麦粉・白砂糖・乳製品・保存料・乳化剤・香料等は使用！低糖質で身体が喜ぶお菓子を作っているプロダクト。
そして、お洒落…♡
夫婦揃って健康診断を控えている為、No more 甘いものキャンペーン中なのですが、やっぱり少しお菓子の癒しも欲しい！というわけでコチラを。
選んだのは、バレンタインにちなんでオレンジカカオニブ。
カカオニブは、チョコレートの原料であるカカオ豆をローストして砕いたもの…とでも言うのかな。カカオの風味はするけれど、チョコレートではないのでヘルシーに楽しめるスーパーフード！
このクッキーが、ほんっととととととーーーうに美味しい♡
ほっこりさっくりしていて、大好きな味！！
これもらったら嬉しいだろうな〜、と思います◎
（ピスタチオとかもあったな…また欲しいな…）
チョコレートの代わりにカカオニブ、という選択肢もありますよね！という提案です。
shirakaba labのハーブティー
おやつとお茶は切り離せないセット♡
私はコーヒーが大好きですが、最近は紅茶もよく飲みます✨
ハーブ園等が多い地域に育ち、実家の庭にも沢山ハーブがあったのでハーブも身近で大好き。
なんか、ハーブって優雅でリッチな気持ちになりますよねぇ。。
今回紹介したいハーブティーは、北海道の千歳市白樺に拠点があるshirakaba labさんのもの。
全てのハーブを手作業で収穫。国産にこだわり、農薬・化学肥料不使用のものを使用。ハーバルセラピストが独自にブレンドして作るハーブティーです。
左上から時計回りに…
・マロウブルー、アップルミント、マシュマロウ
・セントジョワーズワート、オレンジ、レモンバーム、ペパーミント、アップルミント、マシュマロウ
・レモングラス、オレンジ、ペパーミント、スペアミント、ヤロウ
・ハイビスカスローゼル、オレンジ、柿の葉、スギナ、マシュマロウ
※ただしハーブティーは妊娠中、授乳中、服薬の有無によって気をつける点もありそうです。心当たりのある方は、かかりつけのお医者様や薬剤師さんに相談してから楽しんでくださいね♡
バレンタインにオススメ
この中でも、バレンタインにオススメしたいのがマロウブルーのハーブティー！
恋愛にもオススメな逸話が伝えられているマロウブルー。
ああ！可愛いなぁ、ハーブティーは…♡
ご存知の方も多いと思いますが、視覚的に楽しい仕掛けがあるので紹介しますね。
淹れてみましょう！
ティーバッグタイプの中身はだいたい5〜6gなので、オススメ量は150ml位。
お湯を沸かしたら、美しい色を楽しむ為に温度が70度位になるまで少し待ちます。ケトルなどで沸かしてから7分から10分位そのまま放置でだいたい適温かなという感じ。
この美しさ！！うっとりです。。マロウブルーは水出しでもOK。
お湯を入れたら3〜5分蓋をして蒸らします。
で。
このマロウブルーのお茶、レモンを加えると色が変化するのですよね。ちょうど国産レモンがあったので…
ブルーのまま少し味わって楽しんで
レモンを加えてみますよー！
あああ！かわ！可愛い！！
ピンクー！♡
この、静寂のブルーにレモンのキュッとした刺激を加えてピンクに染まるあたりが…なんというか恋の…そんな感じ…？（忘れた）
まぁ、バレンタインぽいかしら、と 照
私のティータイム
私は子供が落ち着いたタイミングの束の間、1人時間にお茶を楽しみました◎
日当たりのいい、植物スペースへお邪魔〜?
春になると風が強くなり、私は喉も調子が悪くなりやすくなるので、ハチミツを少し加えたりしながらハーブに頼る事も多いです♡
ちなみに、クッキーを乗せたお皿はその昔『プール』という映画を観に行った時に買った豆皿。
白山のもので、3枚セット。
柄が3枚とも違います。とても気に入って大切に使っています。
ゆっくり映画が観たいなぁ。
ソフィアコッポラの、オンザロックあたりかな。
＊
旦那さんへのバレンタインギフトについてはまた書きます〜♩
ではまたー！
ちゃんまる
40歳／夫・娘（2歳・3歳）／料理部・美容部／山と湖が大好きです。健康で明るく前向きに過ごせるよう、暮らしと心をシンプルに整える事が毎日の目標です。美容系メーカー勤務。美容・インテリア・音楽・美味しいもの・ドライブが好きです。Instagram：@day_dream7121
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