お菓子作りは得意ではありません。
無性にティラミスが食べたい‼︎じゃあ作ろうスイッチが今週入りまして…
まずは、マスカルポーネチーズを入手しようとカルディへ。
やったー‼︎お買い得価格になってる‼︎
買おうとしたタイミングでこれは嬉しい〜♫
私、お菓子作りは好きではないけど、
ミキサーは持ってるんです‼︎
これは母から譲り受けたハンドミキサー。
ビンテージまではいかないけど、かなり年季の入った一品。
幼い頃、母がケーキを焼いてくれたのを思い出します。
スポンジケーキってなかなか膨らまなくて難しいのよねって言ってたな。
どんなケーキだったかはハッキリは覚えてなくても、確かに作ってくれた記憶は残っています。
嬉しかったな。
こういう気持ち、やっぱり自分の子供にも…と思って、たまには私も作ります。
ただ、本当にスイッチが入った時だけ。
作ってみたら案外簡単で。スポンジ部分はカステラだし♫
フワッと美味しい‼︎お店の味じゃんって自画自賛。
SHIORI さんのレシピは砕いた板チョコを入れるので、これはバレンタインにも良いかも！
子供達からも、最高に美味しい‼︎の言葉をもらったので、またバレンタインにも作ろうかな。
本当に美味しくて♡
私自身ががすぐにでもまた食べたい‼︎
ナナ
会社員 / 埼玉県 /
43歳／夫・息子（10歳・7歳）/料理部・美容部/食べること、作ることが好きなので、美味しそうなものやキッチン雑貨、器を見るとワクワクします。パンと珈琲が好き。読書の楽しさを隊員になってから覚えました。無理せず、自分に優しくご機嫌に！3年目は心地のよい空間、余裕のあるシンプルな暮らしを模索しながら楽しみたいです。
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ナナ