もうすぐバレンタインですね。
コンビニもカフェもスーパーも百貨店も
この時期限定のチョコのお菓子がたくさん。
チョコ好きとしては楽しくて仕方ない！
てことで、最近食べたチョコの話を少しだけ。
この時期限定！
クラブハリエのショコラバーム
このバームクーヘン、毎年この時期に出る限定品で、
私がまだ100人隊に入ったばかりの頃に
当時のTBいくぽんちゃんのブログで知ったもの。
その年は既に完売で買うことができず、
翌年購入して食べてみたら夫もすっかりお気に入りに。
それ以来、何度かこの時期に購入しては食べています。
大昔にブログに書いたことがあるので
今回もあげるつもりなかったのですが
やっぱり美味しいので紹介したい！
…と思ったら、写真がない！（すみません）
とりあえず箱…
つやっとしたチョコ感が既に美味しそう。
今気づいたんですけど…
よく見たらフタと底部分の柄が一致してませんね。
正しくフタしたら、ちゃんと柄が一致します。
（大ざっぱですみません）
肝心の中身ですが全体像を撮っておりませんで…
直径約15センチぐらい、厚さが4センチ程度…かな？
（箱が15.9×15.9×5.2なのでおおよそですが）
ショコラ味のバームクーヘンの真ん中の穴の部分に
濃厚なガナッシュクリームが流し込んである
…という状態をご想像下さい。
昔のブログの写真持ってこようと思ったら
以前のシステムからどうやら移動させていなかったようで
探したけど残ってませんでした(-.-;)
レンジで10秒！
とろっと濃厚ガナッシュチョコレート
かろうじて撮っていた最後の一切れ。
レンジで10秒温めると…
とろーん♡
ガナッシュが溶けてとっても美味しいのです。
小さめにカットした一切れでも
しっかりチョコチョコしていて大満足。
コロナでおうち時間が増えてから
お取り寄せスイーツの金額の感覚が麻痺していて
5000円のチーズケーキや6000円超えるクッキーなんか
普通にお取り寄せしてたんですが
こちら、2000円！
毎年、年明けから予約開始で
公式オンラインショップでは
今年分はもう完売しているようです。
バレンタインの催事や店舗ではまだ買えるかも…？
（近所の催事では完売してました…）
スパイスやお酒が効きすぎてる！とか、
変にお洒落な方向に走りすぎてないので
老若男女、幅広い年代の人に楽しんでもらえる美味しさです。
見かけたら是非食べてみて下さい！
私の場合早く買いすぎて
バレンタイン待たずして早々に完食。
ただの在宅おやつと化してしまいましたけどね…
（´-`）.｡oO
おまけのマメ知識
細かいとこですけど、
私、バームクーヘンじゃなくて
バウムクーヘンやと思ってたんですよ。
カタカナにした時のちょっとした違いかな、
ぐらいにしか思ってなかったのですが
ちょっと気になって調べてみたら
（こういうの気になっちゃうんですよねぇ）
バウムクーヘンは、
国立ドイツ菓子協会が定める材料と製法で
職人が一本一本手作りしているもの
バームクーヘンは、
「バウムクーヘン」を大量生産できるように
日本独自で発展したもので材料や製法は決まってない
…とのこと！
（数年前にマツコの知らない世界でやってたようです）
ちゃんとした違いがあったんですねー！
ただ、配合が違うからといって
バウムクーヘンと名乗ってはいけない！
という制限はないらしいです。
日本で美味しい美味しいって食べてるものは
ほとんどが日本人好みに発展した
「バームクーヘン」なのかもしれないですね。
（↑正しくフタして撮り直しました笑）
TB - こばん
翻訳 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
44歳／夫／手づくり部・料理部・美容部／熊本のド田舎生まれ、ド田舎育ち。基本のんびりアナログ派の細かいことは気にしないゆる～い人間です。猫と旅を愛する元バックパッカー。イギリスとヴィンテージという響きに弱く、背景に物語を感じる古いものに惹かれます。趣味はピアノと落書き。流行りに関係なく好きなものをアップします。身長162cm、ブルーベース、ウィンター。
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TB こばん