こんにちわ♡

節分も終わって、暦の上では春?

暖かくなるのが、待ち遠しいですね。

でも、今年は卒園なので、まだ季節が進まないでっと思う気持ちもあり、複雑です…?

日本橋兜町　ease

ずっと気になっていたお店に、ケーキを買いに伺いました。

去年の7月にオープンしたばかりのパティスリー。

テレビやインスタでもよく見かけるお店ですよね♡

外観、入り口から都会的で洗練された雰囲気で、とってもわくわく?

中にはいると、広々としたオープンキッチンがあり、反対側には焼きたてのパンや、焼き菓子が並んでいます。

奥には、宝石店のようなショーケース。

その中にテイクアウト用のケーキがディスプレイされていました?

どれも美しくて、わぁ綺麗♡と思わず言ってしまったケーキ?

今はお休み中ですが、店内限定のデザートも多数あるそう。

あまり写真を撮れなかったのですが、とにかく店内がおしゃれで、素敵な空間で、タイプなお店だったので、いつかここでeatinしたいなっと思いました?

そして、迷って迷って、こちらの4つをお持ち帰りしたケーキ。

中でも私のおすすめは、和栗のモンブラン。

大きなメレンゲに香りの良い和栗のクリーム、中は甘さ控えめの生クリームがたっぷり。そして別添え和栗とベルガモットのソースをかけると、酸味が爽やかで絶妙なお味でした?✨大きめなので、1つで大満足のモンブランです。

やっぱり甘いものは、いいですね?

今年の鬼は…?

毎年、楽しみな幼稚園の鬼のお面。

今年は、紙袋を使って作ってきました。

このまま、すぽっとかぶれるので、いいアイディアですよね?

夜ご飯には、恵方巻きの代わりに、初めて娘と、キンパを作ってみましたが…

海苔巻きって難しいんですね?

まず巻き簾の使い方がよくわからず、巻くのが大変?切るのも難しくて、悪戦苦闘?どうにか形になりましたが、来年はやっぱり買おうかな。でもお味は美味しかったです?

健康で幸せに過ごせますように✨✨