明治 「北海道十勝 生モッツァレラ」をお試しさせていただきました。

明治さんのミルクの豊かなコクを感じる、生モッツァレラをお試しさせていただきました。
北海道産の生乳100％使用した、ミルク感たっぷりの商品です。

アルミ蒸着フィルム包装になっていて、鮮度へのこだわりが、パッケージにも表れています。

はじめは、サッとちぎって、お肉のサラダに。

なにもつけずに、そのままちぎって食べても美味しい♡

カットするのではなく、手でちぎることによって、不揃いになる繊維にオリーブオイルやドレッシングが絡み、モッツァレラチーズの食感と風味が引き立つそうです。

さらに、「何もつけずに食べても美味しい」と伺ったので、「ききモッツァレラ会」を息子と開催してみました。

オリーブオイル、塩、ごま油、蜂蜜です。もちろんどれも、美味しくって幸せの味。

あっ、息子が発見した、オリーブオイルに蜂蜜の組み合わせ。デザート感覚で、好きになりました。お塩とごま油の組み合わせは、おつまみの味になりましたよ♪

鬼灯とオリーブオイルと塩、胡椒をパラりしたり…。

サッとちぎった、生モッツァレラのお肉サラダは、メンズも大満足。ボリュームも栄養もアップしました。

明治さんのホームページには、レシピが。時短で1品追加ができます

また、明治さんのホームページでは、【生うまレシピ】として、いろいろな生モッツァレラを使ったレシピが、紹介されています。私はこの中から２品を作ってみました。

➀モッツァレラのカプレーゼ

➁ちぎりモッツァレラのめんつゆ漬け

どちらもお手軽で◎、美味しく頂きました。

時間がない夕食でも、これだったら気軽に、1品追加ができま〜す。美味しく楽しめて、新発見もあり。こちらのおかげで、毎日の食卓が豊かになりました。

おいしかったなぁ♡

素敵な商品を、ありがとうございました。