料理部

【1月トピ】簡単美味しい!「麻婆餅」豆腐じゃないよお餅だよ

  • まいむ

2021.01.30

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我が家はお餅大好き人間が多いので、なかなかお餅が余りません。
(とくに夫は一度に6個食べたりします)

でも「これは作ってみたい!」と思ったおもちレシピがあったので、作ってみました♪

豆腐じゃなくてお餅を使った「麻婆餅」

「麻婆豆腐」ではなく「麻婆餅」
その名の通り豆腐ではなくお餅を使った麻婆餅。

ママ友が「簡単で美味しいから!豆腐よりハマっちゃうかもよ!」と言っていて惹かれました。

作り方はとっても簡単

作り方は、麻婆豆腐の作り方に豆腐とお餅を置き換えるだけ。
「麻婆豆腐の素」を使えばとっても簡単♪

まずお餅を焼いて、

小さく切って、麻婆豆腐の素と一緒に煮込むだけ。


お餅がどんどんふやけてきます!

とろ~りお餅が美味しい♡

お餅がとろっとろに。


見た目はニョッキみたいな感じ?

ほんのり甘いお餅に辛味のある麻婆がからんで…これ、本当においしかったです!!!

丸餅5個入れたのですが、ペロリでした。

味がしっかりしているので、ついついご飯も食べたくなりましたが…お餅も炭水化物だからと我慢我慢。。

お餅の新しいレシピ、ハマりました♡

 

LEE100人隊 052 まいむ

まいむ

36歳/夫・娘(4歳・2歳)/手づくり部・料理部・美容部/よき相棒の夫とおてんばな姉妹と、バタバタ楽しい日々を送っています。グルメ・料理・旅行・写真・美容など好きなコトがたくさんあります。LEEは母と一緒に子どもの頃から愛読していました。好きなコトをアップしながら、さらに新しいコトにもチャレンジしていきたいです。身長160cm。ブルベ夏。

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