2月トップブロガーお題「お気に入りLEEレシピ」

LEEのレシピはいつも材料が身近なものばかりで作りやすくてお気に入りがいっぱい！
キッチンには切り抜きや今までの別冊レシピ集を置いています。
ご飯何にしようかな？とこれらを見て決めています。

今回のお題に合わせて、何をアップしようかな？と悩みました。
それくらいLEEレシピは我が家の定番になっています。

今回は最近作ったコウケンテツさんの韓国ごはんをご紹介＊

チーズホットク

少し前に流行ったチーズホットク。
これがうちで食べられるなんて♪と嬉しいコウケンテツさんのレシピ。

チーズがみょーーーーーーーーんと伸びるので子供もお気に入り。
私もチーズが伸びると「うまくできた！」とテンション上がります。
揚げたてアツアツがおいしいです。

チーズタッカルビ

こちらもお気に入りレシピの一つ。
韓国料理とチーズっとほんと相性良いですよね。
キムチも一緒に入れてるのですが、辛いのとチーズがおいしくていくらでも食べられそう。
途中でうどんを足してさらにボリュームアップ！

「子どもと食べたい韓国ごはん」

LEE12月号の別冊付録コウケンテツさんのレシピ集からもお気に入りのレシピをご紹介。
すっかり我が家の定番になりました。
苦手だったはずの根菜もコウさんのレシピで大好きな野菜になりました。

キムチチャーハン

キムチチャーハンはテレワークランチにぴったり。
キムチの刺激で目も覚めます♪

鶏と根菜チムタック

韓国料理って辛くなく、優しい味もあるんだ！と発見だったこちらのレシピ。
子供の好きな味付け、甘めの煮物です。
大人用は唐辛子を効かして刺激的に。

チヂミ

チヂミにすると子供達が根菜をとてもよく食べます。
レンコンとゴボウたっぷりのチヂミ！
チーズも入れて、香ばしく。

大人用はこれらにさらにキムチを入れました。
具沢山のボリュームたっぷりのチヂミはお気に入り。

おいしいLEE

LEEwebでレシピ検索ができるようになって嬉しいです＊
料理家さんや食材ごとに検索もできます。
これからもお世話になります！