美味しいのはもちろん、タンパク質をしっかり摂れるのが嬉しい「やせおかず」、食べ盛りの子どもたちも大満足です♡
鶏むねのミラノ風ハーブカツ
みんな大好き揚げ物♡
鶏むね肉はパサつきがちなイメージがありますが、こちらは均等な薄さにして揚げるので、まったくパサつきは感じませんでした。
ナゲットのような感覚で食べられます^ ^
なめこのとろみ麻婆なす
寒い日にもぴったり、なめこのとろみが優しい麻婆なす。
片栗粉を使わない麻婆なすは初めてでしたが、なめこの旨みもプラスされて、どんどんお箸が進む1品でした！
TB - ちひろ
40歳／夫・息子（9歳・6歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長約155センチ、きれいめカジュアルなファッションが特に好きです。料理も好きで、毎日のごはんやおやつの時間が楽しくなるようLEEレシピをよくチェックしています。子育てに追われつつも、家族が毎日心地よく暮らせるよう、よりよい暮らしを目指していきたいです。
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