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料理部

[LEE2月号]牛尾理恵さんの糖質少なめ『油揚げのメンチカツ』

  • TB mie

2021.01.22

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「やせおかず」カレンダー!

今月号に付いている、嬉しい糖質オフレシピ本♪なんと全部で32レシピ!しかも必ず使う食材がお肉なので、しっかり味わえ、満足感もばっちり!低糖質おかずは家族みんなに良いことなのでたくさん活用できます♪

 

ひき肉レシピ『油揚げのメンチカツ』

安くて時短でボリュームもたっぷりで、我が家は食べ盛りの子どもがいるので、こちらは特にぴったり♪袋詰めは煮物にすることが多かったのですが、焼いた方が肉汁の閉じ込み具合が実感できてすごい!!(ちなみに私はレシピにプラスで、椎茸も刻んで入れてます。)4人家族なので、倍量です

このままでも美味しいくらいですが、やはりポン酢をかけると最高に美味しい♪

リピート決定です♪

TB - mie

カフェ店員・体操講師 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

37歳/夫、娘(15歳)、息子(10歳)/手づくり部・料理部・美容部/155㎝。ファッション、美容、運動、食やボランティア活動、学校のPTA活動など分野にとらわれずアクティブに動いてることが大好きです。過去の仕事ではダンス、着付け、お花のブーケ作りも。環境に配慮したアイテム探しも趣味です。笑顔溢れる日々を……♡

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