旅行に行きたい・・

旅行したい・・けど、今年も引き続き我慢な年になりそうです。
自分で作るご飯に飽きてくるので、いつもと違う料理に挑戦してみたり♪

本格的な海外料理・・ではなく、あくまでも「気分」です！！

フィッシュ＆チップス

イギリスで有名なフィッシュ＆チップス。
紙にぐるぐるっと包まれてたりするフィッシュ＆チップス。

天ぷらと違いを出すために衣には水ではなく、炭酸水を使っています。
もこもこっとした衣になります。
レシピを検索するとビールを使うことが多いみたいでした。
こちらが衣です。

パイ包みスープと一緒にワンプレートにしました。
熱々ポテト＆白身魚です。

ミラノ風カツレツ

名前の通りイタリアで食べられるカツレツ。

豚肉を叩いてうすーくして揚げ焼きしました。
とんかつと違い出すために衣に粉チーズを入れました。

天ぷらにとんかつ、いつも同じ料理ですが、一工夫で雰囲気が変わりました♪