旅行に行きたい・・
旅行したい・・けど、今年も引き続き我慢な年になりそうです。
自分で作るご飯に飽きてくるので、いつもと違う料理に挑戦してみたり♪
本格的な海外料理・・ではなく、あくまでも「気分」です！！
フィッシュ＆チップス
イギリスで有名なフィッシュ＆チップス。
紙にぐるぐるっと包まれてたりするフィッシュ＆チップス。
天ぷらと違いを出すために衣には水ではなく、炭酸水を使っています。
もこもこっとした衣になります。
レシピを検索するとビールを使うことが多いみたいでした。
こちらが衣です。
パイ包みスープと一緒にワンプレートにしました。
熱々ポテト＆白身魚です。
ミラノ風カツレツ
名前の通りイタリアで食べられるカツレツ。
豚肉を叩いてうすーくして揚げ焼きしました。
とんかつと違い出すために衣に粉チーズを入れました。
天ぷらにとんかつ、いつも同じ料理ですが、一工夫で雰囲気が変わりました♪
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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