こんにちは！ 059 ツナです。
全国的にコロナの感染者が増えていますね。私が住む信州松本でも警戒レベルが上がり、不安な日々が続いています。
そんな中、先日息子が「のどが痛い」と言うのでアセアセ。空気の乾燥によるものか、風邪の初期症状か…。
いつものどの痛みから風邪が悪化しやすい息子、こんなご時世なのでいつも以上に気になります。
『大根あめ』でのどのケア
「のどがイガイガする…」という時にいつも作るのが『大根あめ』。以前通っていた耳鼻科の先生から教わりました。
書くまでもないほど簡単なのですが、作り方をご紹介しますね。
①皮をむいた大根を３～５ミリくらいにスライスして、保存容器に入れる。お好みでダイス状に切ってもOKです。
お楽しみに型抜き大根を♡今回は船型と星型にしました。
②大根がひたひたになるくらいまでハチミツを入れる。
③冷蔵庫で数時間から一晩寝かせる。
２時間ほどすると大根が縮んできて、そのエキスがハチミツに溶け込みます。一晩寝かせるとサラサラのシロップに！
こちらは２時間ほど寝かせた状態のものです。
このシロップがのどの痛みに効くんです。
飲みにくい場合はお湯で割っても。漬け込んだ大根もおいしいですよ～♡
大根の辛味成分には消炎作用、ハチミツには強い殺菌作用があります。おばあちゃんの知恵袋的ですが、その効果は理にかなっているんですね◎
保存はそれほど効かないため、２～３日で飲み切るのがベター。ハチミツを使うので１歳未満のお子さんには与えないようご注意くださいね！
頼れるマヌカハニー
通常のハチミツよりも強い殺菌・抗菌・抗炎症作用を持つマヌカハニー。わが家では季節を問わず常備しています。
ここ数年はハニーマザーさんのものをリピ買い。薬品や添加物を一切使用しないオーガニック養蜂とのことで、独特のクセがなく食べやすいです。
カンロののど飴「たたかうマヌカハニー」も切らさないようにストックしています。プロポリス・ローヤルゼリー配合というのが頼もしい！
息子にはまだ飴を食べさせていないので、こちらは大人用です。
（余談ですが…今までチョコ・飴を食べさせてこなかった息子。解禁するきっかけを逃したまま今に至るのですが、みなさんどうしているんでしょうか。。）
やっぱりショウガは欠かせない！
以前にジンジャークッキーの記事をあげましたが、ショウガつながりで。
イチ押しなのが「うどんや風一夜薬」のしょうが飴！ピリピリしっかりとショウガの味が感じられます◎
こちらは中辛ですが、辛いもの好きの方にはぜひ辛味絶佳を試してもらいたい！このシリーズのしょうが湯もおいしくておすすめです♪
辛さの目安はこちらに。↓
もう一方、加藤製菓の「国産のしょうがのど飴」は先日スーパーで見かけて購入したもの。初めて食べましたが、こちらも辛味がピリッとよく効いていておいしかったです！
こちらのしょうが飴２点はいずれも添加物不使用です。身体に優しく安心ですね◎
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今日・明日は大学入学共通テストですね。以前大学の入試関係の部署に勤めていたので、この時期は今でもなんだかソワソワしてしまいます。
受験生のみなさんもそのご家族も、もちろんそうでない方も。すべての人が健やかにこの冬を乗り切れますように！！
（ちなみに息子はのどの痛みも治まって元気にしています。よかった！）
ツナ
主婦 / 長野県 /
44歳／夫・息子（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／生まれ育った東海圏を離れ、自然豊かな信州でゆるりと暮らしています。カフェや雑貨屋めぐり、読書が大好き。手作りや文章を書くことにも興味があります。にぎやかすぎる息子中心のドタバタな毎日を、笑顔で心穏やかに過ごせるよう奮闘中！服も暮らしもシンプル好みですが、ノスタルジックで温かみのある東欧・中欧の雑貨には目がありません。
この記事へのコメント( 8 )
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ツナ