カラフル大根

野菜売り場でカラフルな大根を見つけました。
5種類入ったパックです。

白、赤、オレンジ、茶色、緑。

どれも大根です。
本当に？
人参に見える・・・と思いながら購入。
子供達に「これ大根だってー」と見せました。

種類は？

パッケージに大根の種類は書かれていなかったのでわかりません。
ネットで画像を検索してみたのですが、これかなー？程度にしかわからず。。
わかるかたいらっしゃいますか・・？

どうやって食べよう？
皮を剥いたら色はどうなる？と色々疑問。

カットしてみると、中も色がついていたり、中は白かったり・・とバラバラ。
食べてみるとどれも大根。
少しづつ食感や味が違って面白いです。

カラフル大根マリネ

カラフルな色が楽しめるのがいいなーと思ってまずはマリネに。
カラフルでシャキッとおいしいマリネになりました。

カラフルふろふき大根

カラフル大根をふろふき大根にしました。
大根を炊くとまた食感が変わりました。
ほっくりとした食感になる大根もありおいしいです。
白味噌でタレを作ってトッピング。