祖母が愛媛に住んでいて、毎冬たくさんのミカンを送ってくれます。
なので、小さい頃からミカンを買ったことがないくらい ！
そして、やっぱり愛媛のミカン。
とっても甘くて美味しいんです︎❤︎︎
ですが！その甘さゆえ…….
傷むのも早くて(◞‸◟ㆀ)
救済のために！
なかしましほさんのみかんのマフィンを作りました。
みかんを絞った果汁を水分として作ってるので、食べるとふんわりみかんの香りが︎❤︎︎
みかんの輪切りも乗せて見た目も好き︎❤︎︎
もう1つ
黒く熟しすぎたバナナ救済で
バナナマフィンも
潰したバナナと刻んだクルミが、入っていて食べると食感もいいです?
なかしましほさんのレシピはワンボウルで作ることが出来て、洗い物も少ないから気軽に作ることが出来るので、お菓子作り初心者の私にも作りやすいです?
プロレベルの方々のスイーツ作りに比べたら、あれですが?
子供たちが喜んで食べてくれるから、いいかな?
今度は、何作ろう？
って思いながら本をパラパラ見る時間も大好きです❤
TB - こもも
医療関係 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・息子(16歳）・娘(13歳）／料理部・美容部／152cmの低身長の私が出来るファッションだけでなく、好きと感じたもの素敵と感じたものについて綴ることが出来たらと思っています。苦手な料理も少しずつ……。フルタイムで働いているので日々慌ただしく過ぎていますが、家族との時間・自分時間どれも笑顔で過ごすことの出来ることを目標に。よろしくお願いします。
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TB こもも