創業1905年、老舗の和菓子屋【神田 亀澤堂】さん
こちらの豆大福
個人的に、東京三大豆大福に入っていいのでは！！
と思うくらい大好きな大福です♡
豆大福は、一般的には赤えんどう豆が使われていますが
亀澤堂さんの豆大福は
北海道産の「鶴娘大豆」が使われています。
数年前に お店の前を通ったところ
「鶴娘大豆」が使われている豆大福という看板を見て
どんな大福かしら？ とお店の中へ
初めて目にする白いお餅から見える「鶴娘大豆」
ふっくら大粒 そして ほんのり甘い大豆と
甘すぎない餡子の組み合わせが おいしくて♡
それからというもの
豆大福が食べたいなぁ と思ったら 亀澤堂さんに♫
(職場から近く、先日お昼休みに伺った所 お目当ての豆大福は完売…。日にもよるそうですが、確実に買い求めるなら電話予約がいいみたいです。)
豆大福の他にも 子供があんこが苦手なので
皮だけどらやき や
亀の形をした最中 もなかめ も購入。
どちらも おいしく頂きました。
誰にあげるわけでもなく箱で買ってみたりして
包み紙は レトロな中に ピンクリボンの可愛さが。
家族で私しか食べない豆大福を何個も買い
買った次の日は お餅が固くなるので
やはり その日のうちに 食べるのが一番おいしいですね♫
さてと 今日も朝から豆大福 いただきます♡
ポコ
43歳／夫・娘（6歳・2歳）／手づくり部・料理部・美容部／やんちゃな娘っこ達に囲まれ、喜怒哀楽のある生活を楽しんでます。本屋さん、いろんな色を見ること、おもちと納豆ごはんが好きです。よろしくお願いします。
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ポコ