こんにちは、ぴすけです。
少し前までチョコレートに夢中になっていましたが、実は年始に美味しい和菓子をいただいたのをきっかけに、和菓子熱も高まっています。一度『美味しい！』と思ったら色んなものを試したくなってしまうのです。。
バレンタインの記事を優先してクリップするのが遅くなってしまったのですが、、1月、2月に食べて美味しかった和菓子や好きなお茶をまとめてご紹介したいと思います。
巌邑堂の生菓子。
旦那さんが珍しく仕事が早く終わり、何かお土産買って行こうか〜と言うので甘いものをリクエスト。
てっきり洋菓子を買って帰ってくるかと思ったらお上品な和菓子が♡
か、可愛い♡
上品な甘さと滑らかな口当たりでびっくりなおいしさでした♡
特にこの白っぽい見た目のお菓子は餡に栗が使われていてもう一つ食べたくなるほどおいしかった！！
たねやのどら焼き♡
どら焼きの名店は色々ありますが、たねやさんのものも大好きです。
仕事終わりに立ち寄ると売り切れてしまっている日も多いのですがこの日は買えてラッキーでした。
ふんわりな生地と自然な甘味の餡子の絶妙なコラボ♡
カロリーとりすぎと思いながら、バターまで添えて食べてしまいました。。
どら焼き以外にも栗の和菓子も♡
餡子の中に栗きんとんが入ってますー！滑らかで甘味がしつこくなくて、、お茶とよく合いました。
この日はちょっと食べすぎました。笑
村上のいちご大福
金沢・村上のいちご大福を♡
この時期って色々な和菓子店でいちご大福(最近はフルーツ大福も見かけます)がおすすめされていてどこのお店のものを買おうか悩ましい時期ですよね。
村上のいちご大福は白あん。
見た目も可愛いし、スッキリとした甘味のあんでとっても美味しかったです。
いちごを大福に入れようと考えた人はすごい！
巌邑堂の生菓子 節分バージョン。
節分の時期に購入した巌邑堂の生菓子。今私の中でかなりアツイお店です！
節分バージョンで赤鬼さんがモチーフになっていました。
ちょんちょんと乗った2本のツノが可愛い♡
他にもツバキを模した美しくも可愛くもある一品。
それから草餅。
鬼さんとツバキの生菓子は中に餡子が入っています。
あ、草餅も餡子が入ってます。
どれも美味しかったですが、特に草餅の柔らかさに驚きました♡
生菓子と違って、食べ慣れている草餅だからこそ老舗の味の違いをより感じやすかったのかもしれないですね。
和菓子のお供は気軽に飲めるティーバッグのお茶。
旦那さんはコーヒー派で普段全くと言っていいほど日本茶や紅茶を飲みません。。そして私が良く飲むのははハーブティー。
でもたまに和菓子に合う緑茶やほうじ茶などが飲みたくなるのですねー。
なので、気軽に淹れられて飲み切ることができる少量ティーバッグタイプのお茶を好んで買っています。
無印良品の少量タイプのティーバッグは香ばしさと爽やかさのどちらも楽しめるはと麦&レモングラス。(あ、ここにもハーブが、、笑)他に黒豆茶などもほっこりする味で好きです。
香りも素晴らしい。丸八製茶場の加賀棒茶。
旦那さんは金沢出身。結婚を機に丸八製茶場の加賀棒茶を飲むようになりました。とにかく香りが良くて、たまに無性に飲みたくなるのでこちらもティーバッグタイプのものを常備しています。
こんな三角形のバッグに棒茶が入っていますよ。
たまにゆったりお茶したい時には、ティーバッグをハサミで切って急須で淹れたりすることもあります。笑
香り高く深みのある味は和菓子にぴったりです。
…………………………★
というわけでここ1ヶ月で食べた美味しい和菓子についてクリップしてみました。
『ごちそうさま』の図。
羊羹や吹寄せ(干し菓子)などもいいですよね〜。次は何を買おうかな、、♡
みなさんのおすすめの和菓子は何でしょう。
012ぴすけ
ぴすけ
35歳／夫・息子（4歳）／料理部・美容部／時短勤務しながらやんちゃな男の子育児に奮闘するワーママです。とにかくファッションが大好き！憧れブランドを纏う高揚感も、プチプラの掘り出し物を探すワクワク感も両方好きです。お菓子作りやうつわ、アロマ、美容にも興味があります。家族とともに、日々楽しく、美味しく、穏やかに過ごしていきたいです。Instagram：@yhana0619
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