明けましておめでとうございます。
100人隊のお正月のお料理やテーブルアレンジなど見てうっとりしていました。
私もこんな風に出来たら・・・と (笑)
今年は、丁寧な生活を目指していきたいと思いました。
ドタバタ年末年始のお休みも終わり、日常が始まっています。
そんな中、月曜断食をまだゆる～く続けています。
年末年始のお休みで体重はしっかり戻ってしまって
だいぶ焦っているのですが・・・?
その月曜断食。
毎朝、ヨーグルトを食べていてそれが今や習慣となりこんなに毎日食べるなら！
と思い、購入したのがヨーグルトメーカー。
色んなメーカーさんから発売されていますが
私が購入したのは、ビタントニオのものです。
TB akari さんや TB みっちさん も 使われていて
ヨーグルトだけでなく鶏ハムやローストビーフも作れる優れもの！！
お値段もそこまで高くなく、簡単に使えるところに惹かれて購入しました。
使い方
まだヨーグルトしか作ったことがないのですが・・・
作り方は本当に簡単！
①あらかじめ室温ほどに戻した牛乳に元種となるヨーグルトを入れます。
この時、ヨーグルトを入れる分だけ牛乳は分けています。100ｍｌぐらい？→普通に飲みます！
②混ぜるために口をしっかりもって振り振り
③ヨーグルトメーカーにセットしてあとは待つのみ！
温度や時間をセルフでセットすることもできるのですが、
プレーンモード 40℃ 7時間 で作っています。
④出来上がり！
液体のR-1で作ったので飲むヨーグルトが出来るのかと思ったら、
ちゃんととろみのあるヨーグルトが出来ました！！
酸味も強くなく、まろやかで美味しい?
元種にするヨーグルトによって味は変わるのかな？と思いながらまだ試せていません?
おまけ
牛乳パックで直接作るので簡単なのですが・・・
一つ問題が・・・
牛乳パックが縦長すぎて、そんなに長いスプーンもなく・・
少なくなってくるとすくいにくいなぁと思っていました。
そこで見つけたのが！！
MARNA のヨーグルトスプーン！！
長い柄があり、牛乳パックのそこまで届く！
スプーンの部分もシリコン製でしなりがありしっかりすくうことが出来ます！
便利なものがあるんだ！とびっくり！
これで、プチストレス解消です( *´艸｀)
最後になりましたが
今年も100人隊ブログに影響されながら、丁寧に計画的に物事を進めていきたいと思います。
本年もよろしくお願いいたします。
TB - こもも
医療関係 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・息子(16歳）・娘(13歳）／料理部・美容部／152cmの低身長の私が出来るファッションだけでなく、好きと感じたもの素敵と感じたものについて綴ることが出来たらと思っています。苦手な料理も少しずつ……。フルタイムで働いているので日々慌ただしく過ぎていますが、家族との時間・自分時間どれも笑顔で過ごすことの出来ることを目標に。よろしくお願いします。
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TB こもも