「キャベツの塩もみ甘辛ひき肉のせ」甘い冬キャベツを、たっぷり。

さらに、お料理ネタが続きます。

挽肉のLEEレシピも、いくつか作ってみたのでご紹介をしようと思います。

これは以前、誌面でも登場していたお財布にも優しい、挽肉のお役立ちメニューです。

まずはじめに作ったのは、ワタナベマキさんの「キャベツの塩もみ甘辛ひき肉のせ」

仕上げのレモン汁でさっぱり！

キャベツをモリモリ食べられる、うれしいメニューです。

「キャベツの塩もみ甘辛ひき肉のせ」レシピ／ワタナベマキさん

みんな大好き、麻婆豆腐だってお好みで選べます。

麻婆豆腐はいくつかありましたが、醤油ベースの麻婆豆腐は、我が家の好きそうな味だとピックアップしてみました。

LEEレシピをみながら、いつもより我慢して挽肉をカリカリになるまで炒めました。(いつもせっかちになりがち…)

【牛ひき肉・しょうゆベース】「麻婆豆腐」レシピ／今井亮さん

白米がススムススム…。

焼売だって、LEEレシピでできちゃいます。

カニかま豚にら焼売は、野菜を敷いたフライパンでできてしまいます。

美味しくてモリモリ、ビールがススムススム…。

買うよりも美味しいなと思いました。

出来立てはもちろん、冷めてからもうまみがぎゅっと詰まっていたのでお弁当にも良さそうでした。

「カニかま豚にら焼売」レシピ／今井亮さん