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料理部

【お雑煮】とろんと甘い白味噌仕立て&丸餅

  • TB 季絵

2021.01.02

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お雑煮

お雑煮は家庭、地域によって全然違っておもしろいですよね。
私は毎年、LEE100人隊ブログで全国のお雑煮を見るのが好きです。

白味噌仕立て

うちのお雑煮は白味噌仕立てです。
私は今神奈川在住ですが、生まれは京都です。
お雑煮は母&祖母のものを引き継いでいます。

とろーんと甘い白味噌が好き。

入ってる具材は?

大根、焼き豆腐、里芋、丸餅。
仕上げに鰹節をぱらり。

白い具材ばかりなんです。
おもしろいですよね。

角餅ではなく、丸餅です。
関東に引っ越してきてから、スーパーに丸餅が売ってないこともあってびっくりしました。
なので、毎年12月に入ると早めに丸餅&白味噌は買うようにしています。

家族で食べるシンプルおせちのブログはこちら*

TB - 季絵

主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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