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contesのサブレとA&Sのサブレと

  • puketti

2021.01.27

  • 6

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ARTS&SCIENCEのCEYLON DIMBULAと

contesのくるみの黒糖サブレでひとりお茶の時間を。

セイロンディンブラは

渋みが少なくすっきりとした味わいで飲みやすく

風味豊かな紅茶なのでミルクティーにしても◎

くるみは苦手な食材のひとつなのですが

contesのサブレはパクパクと食べれてしまう不思議。

黒糖のカリッとした食感が楽しいサブレです。

 

バターサブレとココアサブレ

吉祥寺に店舗を構えるパティスリーA.K Labo。

A.K LaboがA&Sのために考案したサブレボックスです。

初めにお取り寄せしたのは

芳醇な香りと小麦の旨味が楽しめるバターサブレと

ココア風味が生かされた甘さ控えめのココアサブレ。

 

チャイサンドとチョコレートサンド

2度目のお取り寄せは

マーブルサブレにスパイスの効いた

チャイクリームが挟まったチャイサンドと

チョコレートサブレに

きりっとした苦味のあるカカオが挟まれている

チョコレートサンド。

私はチョコレートサンドが気に入り

娘はスパイスの効いたチャイサンドが

お気に召したようでした。

 

毎日、学校の宿題を終わらせてから

今日の出来事を話しながら食べる3時のおやつは

おしゃべりな娘の話に

じっくり耳を傾ける大切な時間でもあります。

楽しかったことはもちろん、

誰かにされて嫌だったことの話は特に長くて

こちらが辟易するほどですが

(一人っ子なのでけんか慣れしておらず

嫌なことを言われたら言い返すことができずに

モヤモヤが溜まる一方だった幼稚園時代は

恥ずかしながら家で言い返す練習をしていました)

娘にとっては私に話を聞いてもらい

心の中のモヤモヤを吐き出すことで

気持ちをうまく切り替えているようなので

スッキリするまでお付き合いするのが恒例です。

ちなみに…たまに娘が夫に話すこともあるのですが

たいてい共感してもらえないというかドライな対応をされ

やっぱりママがいいと言われるので

常に私が聞き役です 笑

puketti

40歳/夫・娘(8歳)/手づくり部・美容部/シンプルなもの、上品なもの、特に器やインテリアが好きです。日々の小さなしあわせを大切に暮らしています。

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