Merry Christmas！
今年は単身赴任の夫、ひとり暮らしの長女、受験生の次女、、、となかなか集まって食卓を囲むのが難しい我が家です。みんなが揃って手料理で、が当たり前だった今までのクリスマスですが、その当たり前！今年はいったんやめてみました。ミートローフ、ローストビーフ、ラムチョップのオーブン焼き、、、いくつかある私のクリスマスの定番料理、誰か食べられない人が居たらちょっとさみしい思いをしちゃうかも、と私の勝手な勘ぐりなんですけどね。
フランス惣菜ルニ
幸いなことに近くにこんな素敵なフランスのお惣菜を買えるお店があって、クリスマス時期は特にメニューが豊富です。
買い物に来る人たちもやっぱり素敵。何のお店が知らずに通りかかる人も多く、ウインドウを覗いてはその美味しそうな品揃えにぱっと笑顔になる様。そうだよそうなんだよ〜美味しいんだよ〜と心の中で言っちゃいます私。
夫とイブランチ
クリスマス少し前に帰宅した夫とルニさんまで歩いて買い出し。ローストチキンポテト添え、クスクスのサラダ、マセドアン（季節野菜の角切りサラダ）、仔羊と豆の煮込み、フランスパンを調達してワインで乾杯です。
娘のクリスマスディナー
娘のリクエストが”皮がパリパリのローストチキン！”でした。直前まで自分で焼こうかとも思ってましたが、ルニさんのチキンがまさしく皮がパリパリでジューシーで、これ以上美味しいチキンは自分じゃ焼けないと確信。クリスマスの日もまたルニさんに向かう私でした。
塾終わりの遅い夕食です。今年のクリスマスは全てテイクアウトに頼りましたが、家庭的で美味しい食卓でした。料理と買い物にかかる手間暇は、お惣菜屋さんまで歩く往復のカロリーと夫とゆっくり話す時間に変換されました。これもまた良しです◎
ほりとも
ほりとも
44歳／夫・娘（21歳・18歳）／手づくり部・料理部・美容部／四季をたっぷり感じられるテラスのある家に暮らす日々。ほぼ終えた子育て後のひとり時間、夫婦の時間を愉しみながら自分らしい創造を綴ります。Instagram：@horii.sense
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ほりとも