料理部

パクチー好きにオススメ!無限ネギパクチー鍋*LEE1月号レシピより

  • TB 季絵

2020.12.26

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LEE1月号 野菜無限鍋

すっかりハマっている野菜無限鍋。
夜ごはんにするときは鍋スタイル。
昼ごはんにするときはシメの麺を一緒にして丼スタイル。

体温が上がるごはんなので、寒い今にぴったりです。

無限ねぎパクチー鍋

スタイリスト室井由美子さんオススメの野菜無限鍋です。
パクチー好きにはたまりません!!

スープと一緒にパクチーの固い茎の部分は少し煮ます。
するとスープにパクチーの香りが・・♪

パクチー好きなので、食べる直前にもパクチーをどさっと。
幸せ。
追いパク推奨!!

ランチにしたので、フォーを一緒に入れて丼に盛り付けました。
エスニックランチです。

TB - 季絵

主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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