クリスマスイブに、3歳の娘とLEE12月号掲載のムラヨシマサユキさんのヴィクトリアケーキを作りました。詳しいレシピはこちらをご覧ください。
エディブルフラワーはドライフラワーで代用
レシピにあるようなオシャレなエディブルフラワーは徒歩圏内のスーパーにはなかったので、
ドライクランベリーとレーズンで仕上げました。
なるか「断面映え」？！緊張のケーキカット
本誌にあった「断面映え」..できてる？
娘がもりもりとクリームを塗ってくれたので、手に汗にぎるケーキ入刀になりました。このクリームがヨーグルトのおかげでとっても爽やか！サクサクした生地とのコンビネーションが最高でした。
（生地はちょっと娘が片栗粉を入れすぎたので、本当はこんなにサクサクではなかったのかも(笑)）
手作りクリスマスケーキで、素敵なおうちクリスマスに。
在宅ワークの夫の濃厚な関西弁の会議をBGMにしながらの、妙な今年らしさのあるクッキングでしたが…トッピング、ジャム＆クリーム塗りと娘と楽しく作れました。焼きっぱなしレシピありがとう♡
来年は、お友だちとパーティーができますように。
Merry Christmas!
TB - ふわふわ
主婦&フリーランスライター / 京都府 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・娘（6歳）／手づくり部・料理部・美容部／手づくり部・料理部・美容部／心惹かれたものをブログに書いています。9割主婦ですが、娘も大きくなってきたので、今年は仕事を少し増やすことが目標です。身長162cm。パーソナルカラー:1stブルベ夏&2ndブルベ冬。顔タイプ:フレッシュ。好きなもの:ヨガ、ピラティス、紅茶、洋服、メイク、英語。カリグラフィーと着物を練習中。
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