パンの通販サイト「rebake」

パンの通販サイト「rebake」（リベイク）を使って、パンのお取り寄せをしました。
こちらのサイトでは全国各地のパンをお取り寄せできます。

このサイトを使ってのパンお取り寄せは2回目。
前回のお取り寄せはこちら→国産小麦と天然酵母のパンドメグモリさん

薪のかまどのパン屋です Ragged oven

こちらは新潟県にあるパン屋さんです。
パンをセルフビルドの薪釜で焼いてるそうです。

届いたパンはこちら。
箱にぎっしり！
なんて幸せ♪♪

食パン

まずは角型食パンを朝食に♪
そのまま＆トーストしたものを食べ比べしました。
食パンの切り方のコツも同梱されていました。

とてもシンプルな食パン。
無駄なものは無し！と言う感じ。

いちじくとオレンジピール

こちらは全粒粉のパンです。
いちじくのジュワッとした甘さとオレンジピールの甘酸っぱさがおいしいです。

ベーシック　くるみ

自家製酵母パンです。
ちょうどこの日はクリスマス。
シチューと一緒に♪

プレーン

ほんのりとチーズのような香り&味のパンでした。
この香りがクセになります。

ライ麦　くるみとレーズン

薄くスライスしてトースト。
トーストしてるとふわっと甘い香りが漂います。
パンのしっかりした食感、カリカリくるみと甘いレーズンのバランスが良いです。

ライ麦　プレーン

こちらはサンドイッチに♪
少し酸味があるので、サンドイッチにぴったり。
食べ応えのあるサンドイッチになりました。