寒いですね～。皆様体調は大丈夫ですか？
先日インフルエンザの予防接種をうけてきて、腕が痛い今日この頃です。
さて、先日冷蔵庫を見てみると、栗の渋皮煮がのこってるー！
今年は自分では作らなかったので、母にもらっていたのを大事に食べ過ぎて残していたのだった。。
そこで、渋皮煮を使ってバターケーキをベイク。
レシピはググってでてきたもので、簡単そうなものを参考にさせてもらって作りました。
15時のおやつに職場のみんなと、残ったものは朝ごはんにも頂きました。
月曜断食をしてからは、朝ごはんはヨーグルトだけが日課なのですが、
美味しいスイーツのある日は朝ごはんに回して食べています。
朝から幸せなのだ。
tamcafe
43歳／夫・娘（11歳）・息子（8歳）／料理部／かわいい子供達とクリエイティブな夫に支えられて日々過ごしています。周りも自分も笑顔でいられるよう、何気ない幸せな瞬間を大切に暮らしたいと思っています。美味しいもの、シンプルで上品なものが好きです。Instagram：@tamakiyanagiya
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