クリスマスごはん

お家でクリスマス＊
毎年、同じようなメニューばかりですが、家族がクリスマスと言えばコレ！と楽しみにしてくれているので嬉しいです。

ローストチキン

毎年作る定番メニュー。

メインはどーんと！
ローストチキンの詰め物はごはん。
ごはんにチキンの旨味が染み込んでおいしいです。
いつもこのごはんがあっという間になくなります。

一緒に野菜も調理します。
じゃがいも・たまねぎ・レンコン・にんじん・パプリカ・ピーマン、そしてりんごを一緒に。

前菜はワンプレート形式にしました。

カナッペ4種

小さく四角にカットしたサンドイッチ用食パンにチーズクリームを塗り、
サーモン＆レモン＆ケーパー、卵サラダ、パイナップル、ブルーベリーをのせています。
娘が丁寧に頑張ってのせてくれました。

サラダ＆ピクルス

レンコン・大根・カリフラワーのピクルス。
ローストチキンががっつりなので、さっぱりするものがあるとバランスが良いです。

シュトーレン風パン

少し前にも作ったパンと同じシュトーレン風パンです。
子供とウケが良かったので、同じものにしました♪
シュトーレン風なのでノンアルコール。
ナッツは無しでドライフルーツをたっぷり入れました。
パン生地は少しシナモンを入れて香りよく。

自家製りんご酵母のカンパーニュ

自家製りんご酵母で焼いたカンパーニュ。
スライスして添えました。

クリスマスケーキ

デザートはクリスマスケーキ。
コレも毎年恒例なのですが、私が用意するのはスポンジ・ホイップ・いちご。

食べる前に娘が頑張って仕上げます！

乾杯＊

スーパーの目立つ場所にバーン！とクリスマス関連のものが置かれていますよね。
その中から娘が欲しがったプリキュアのシャンメリー。
クリスマスだから特別です♪
ピンクで可愛い色。キラキラして見えます。

大人は白ワインで乾杯！
メリークリスマス＊＊

クリスマスごはん〜準備編では準備の裏側をご紹介します。