本格的に寒くなってきましたね。今日は幼稚園がお休みだったので寒空の下、公園遊びを2時間半近く…子供たちが元気過ぎて眩しいです。

遅ればせながら、私もLEE1月号より気になった記事のご紹介をしたいと思います！

家族がやみつき！「野菜無限鍋」

黄川田としえさんの「白菜とエビだんごの鍋」を早速作ってみました。何も考えずにお鍋に具材をバサーっと投入したため、全く映えない鍋になってしまいました。その為全体像がありません。（すみません）

粗く刻んだエビのプリッと感と、クタっとした白菜とシャキッとした豆苗の食感が美味しい、優しい味わいの鍋でした。最後の塩とごま油でグッと味が締まります！

コウさんレシピのチヂミ

この日はお鍋の他に、12月号の別冊付録「コウケンテツさんの子どもと食べたい韓国ごはん」掲載のひき肉と小松菜チヂミも作りました。甘辛で少しだけ酸っぱいチョコチュジャンは初めて！まさに韓国ごはん♡とても美味しかったです。

「ミスト」&「ロールオン」でさっと香りをお守りに

いつも元気で過ごしたいと思っていても、やっぱりイライラ、モヤモヤ、うつうつすることあります…。気持ちの切り替えが下手だと自分で認識しているので、そこがこれからの課題だなぁと常々思っていました。

頼れるモノには頼りたい！香りの力で気分を整えられたら最高です。

パーフェクトポーションのマスクスプレーは、コスメキッチンで匂いを試してみたのですが爽やかでリフレッシュするのに良さそうないい香りだったので、購入予定です♡

特別付録　2021花のカレンダー

これはもう、言わずと知れた毎年楽しみにしているカレンダーです。キッチンの目につくところに貼ってスケジュール帳代わりに予定を書き込んで使います。今年はなんとなく、くすみカラーのお花が多いような気がしました。

私は8月のアーティチョークとヒマワリのアレンジが好きです。色々な黄色のヒマワリに元気をもらえそう。

今年もあと少し…

非常にヤバいです。時間が足りません。ブログに書きたいことがあるのに写真も撮れてないし、大掃除といかないまでもいつもより細かい所を掃除したいのにほとんどできてないし、年賀状だって書いてない！LEEだってちゃんと読みたい！

何だろうこのギリギリで生きてる感。頭の中はKAT-TUNのあの曲でいっぱいです。

兎にも角にもやるしかない！頑張ります。

ではではー！