こんにちは、haruです。
もうすぐクリスマスですね。
今年は大勢で集まってワイワイパーティーは難しいですが、
まもなくやってくるクリスマスに向けて、
簡単で、コレよかったな、を紹介したいと思います。
KALDIの冷凍チーズ
こちらで知って、ずっと気になっていた存在。
でも買うタイミングがなく、
先日やっと買えました。
冷凍コーナーにあります。
ほんとうはトロトロチーズのはずだったのに、冷蔵庫で解凍24時間とかかれていて、前日夜に買ったわたしは間に合わなかった…
翌日昼に開けたら半解凍状態…。
夜になったらちゃんと解凍されて美味しかったです。
みなさん解凍準備はお早めに。
チーズの周りにはサラダほうれん草にカリフローレをプラス。
このあと、オリーブオイルでガーリックとベーコンをカリカリにして、ちょこっと醤油を加えてかけました。
ほかにも、KALDIでこんなもの買いました。
ビーツのクラッカーとパテ。
かわいいな、と思いながら、タイミング逃してまだ袋の中。
オイシックスの新鮮野菜
平日、新鮮野菜を買いに行く時間はないので、
金曜日夜にオイシックスが届くように注文。
これがとっても便利。
オイシックスはカラフルな野菜やちょっと珍しいものも手に入るので、たまーに頼んでいます。
先日は、届いた箱もクリスマス仕様でした！
Oisixの野菜を使って、
IKEAのグラスにカラフルサラダを。
このグラス、パフェにも使えたので、サラダにもいいかなぁと思いつき、やってみました。
グラスの底にKALDIのドレッシングを入れ、野菜を入れていくだけ。
簡単なのに見た目も華やかになり、
取り分けの必要もなし。
食べやすくていいかも。
このIKEAのグラス、ホットも大丈夫なようで、
コスパよくて最高。
無印良品のビスク鍋
これ、美味しかったです。
鶏肉と野菜をたっぷり入れて。
残りのスープにごはんを足してリゾットにしたら、それもまた美味。白いのはKALDIのチーズ。
チーズとも合う。
次は魚介で試してみたいな。
家族にも好評でさっそくリピートしました。
DEAN &DELUCAのコーディアルシロップ
トップ画のこちら。
実は昨年のLEEのパーティーで編集部の方が用意してくださったドリンクのひとつ。
美味しかったなぁと思い出し、お店で見つけて購入。
冬季限定の国産りんごを使ったアップルサイダー。
シナモンやジンジャーなどスパイスがブレンドされていて、アップルパイのよう！
炭酸を加えたらビールのように見えるし、
スパークリングワインの代わりもぴったり。
ワインに入れても美味しいらしく、ホットワインに垂らして飲みたいなぁ。
ちなみに、こどもはスーパーでシャンメリー。
これを買う日がくるとは。
長男は飲み終えたあと、シールを大事そうに剥がしていました。
いちごいちごいちご
最後は、デザート。
友人が遊びにきてくれたとき、みんな大好きなイチゴをたくさん買ってきてくれました。贅沢〜！
かわいいドーナツも。
食べやすいように、ヘタをとったら、ひたすら並べるだけ。
ケーキのときよく登場するお皿にイチゴを並べて、子どもたちの好きそうなピックをさしたら完成〜！
あっという間に完売しました。
いつもケーキの上のいちご争奪戦になりますが、いちごだらけのお皿に、こどもたちはとっても嬉しそうでした。
今年はおうちでクリスマスを迎える方が多いと思います。
それぞれのクリスマス、楽しい時間を過ごせますように。
TB - haru
会社員 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
39歳／夫・息子（10歳・7歳）／手づくり部・料理部・美容部／モノも思考もシンプルに。書くこと、季節のこと、暮らしのあれこれを考えることがスキ。本と旅、湯船と植物、お茶とお菓子も好きです。隙間時間に好きなことを楽しみながら、たまに走って、片付けて、自分のバランス整え中。日々の中で見つけたモノごとを、飾らず、楽しく、綴っていけたらと思います。身長166cm。
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