11月の月刊トップブロガーのお題は、「秋のおいしいもの」です！
手作りおやつはどうしても粉ものが多くなりがちでしたが、今回はさつまいもを使ってスイートポテトを作りました^ ^
生クリームを使って濃厚に、ミキサーを使ってなめらかに。
材料はさつまいも、砂糖、生クリーム、飾り用の黒ごまのみ。
生クリームを加えることで、濃厚な口当たりになりました♡
裏ごしをするのは大変なのは、ミキサーを使って一気に。
絞り出しは星口金8切で
かなりなめらかな仕上がりになったので、以前絞り出しクッキーを作った時に買った口金を使いました。
久しぶりの絞り出し、すごく楽しかったです♡
下に敷いているクッキーは買ってきたものなので、今度はこちらもさつまいもを練り込んで手作りしたら楽しいだろうなぁ〜^ ^
子どもたちも喜んでくれて、幸せなおやつタイムになりました！
ちひろ
40歳／夫・息子（10歳・6歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長約155cm、きれいめカジュアルなファッションが特に好きです。料理も好きで、毎日のごはんやおやつのためにLEEレシピをよくチェックしています。子育てに追われつつも、家族が毎日心地よく暮らせるよう、よりよい暮らしを目指していきたいです。
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ちひろ