京都のおいしいもの♡エミッコさんからのお土産

京都デートハロウィン会のときにエミッコさんからいただいたお土産です

新しいお麩の形。 ふふふあん

老舗のお麩屋 半兵衛麩さんが手がける新しいお麩の形「ふふふあん」さんのお菓子とおつまみをいただきました。

可愛いー♡なんておしゃれなの!

ふふふあん お酒deお麩 ポルチーニ&オニオン

おつまみにもなるしクルトン代わりにもなる「種」。

早速ゴボウのポタージュにクルトン代わりとして入れました。AMACO CAFEの食パンと一緒に

この種を噛んだ瞬間ぶわぁ〜っとポルチーニの香りが広がってスープがすごくおいしくなる◎

原材料をみても添加物等使われておらず体に優しい感じでした。

ふふふあん

ココアパウダーを練り込んだお麩にビターチョコがコーティングされてます。

これもすごくおいしいお土産でよくある甘いやつとは全然違う!大人の味。甘さ控えめで食べやすかったです。

写真がないけど生姜味の実はちょうどよい甘さのスパイシーなお菓子でした。こちらの方はガリッと固めなタイプです。

半兵衛麩 なま麩

伝統のなま麩あわ麩・よもぎ麩・ごま麩。この串もおしゃれ〜素敵。

田楽にしました。もっちりむっちり最高すぎて・・・息子もおいしさに感動し、しばらくあれが食べたいあれが食べたいと申しておりました。笑

味噌もおいしい♡

エミッコさんおいしいものを教えてくださってありがとうございました。

 

老舗の本気はすごいです。伝統を大切にしつつ新しさも取り入れていて・・・素敵だな。私も大切な人へのお土産に利用させてもらいたいと思います。

京都府 主婦

LEE100人隊

31歳/夫・息子(5歳)/手づくり部・料理部/お菓子作りや季節の手仕事が好きです。焼き菓子・パン・珈琲がエネルギー源。いつもおいしいものを探しています。感謝の気持ちを忘れず、季節を感じながら暮らしていきたいと思っています。

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