LEE１２月号”難しいデコレーションなし！「焼きっぱなしでかわいいケーキ」で息子誕生日をお祝い
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TB かおりん
2020.11.20
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こんにちは！かおりんです。
今月は息子の１０歳の誕生日。週末にちゃんとしたお祝いをしようと思っていましたが、誕生日当日に何もないのもな…と思い、ヴィクトリアケーキを焼く事にしました。
基本の「ヴィクトリアケーキ」に挑戦！
ジャムとクリームをのせる作業は娘が手伝ってくれました。
ケーキはパウンドケーキのような食感。私、ヴィクトリアケーキを食べたことがなかったので、どんなものが完成するのか楽しみで作っていました。
手順もそんなに難しくなく、とても作りやすかったです。
水切りヨーグルトの分量がうまくいかず（作業の手間を省くならギリシャヨーグルトを買った方が早そうです）クリームの酸味がきつくなってしまいました。
家族みんなでハッピーバースデー！
チョコ好きの息子なので、急遽購入したラグノオのポロショコラも添えて。
プレゼントは５歳のときから大好きなアニアの恐竜シリーズ（もういくつあるかわからないくらい…）。と折り紙の本。この二つがあれば何時間でも過ごせます。笑
私でも折れない折り紙の本と息子の大好きなアニアのごく一部。
９歳の頃から友人と過ごす時間が楽しくなり、家族での時間を嫌がるように。最近は口答えや反抗的な態度（自分がこうしたいという意思があるので）が増えてきました。その度に私と衝突、兄妹喧嘩も絶えません。
恐竜が動物を追っかけてるような図に。笑
これもまだきっと思春期の入り口なのでしょうが、どうやって息子と向き合っていけばいいのか今も迷い「あぁこのままだと嫌いになりそう…どうしよう」と思うことも。
まさしく育児は育自。
私も踏ん張って口出しばかりせずに（部屋も汚いし、いつも自分のやりたいことばかり優先させているけれど）自主性を尊重し、もっと寄り添える母親になりたいと反省の日々です。
いつも怒ってばかりの私も寝顔を見てはかわいいと頭をなでなで。それを見た夫がいつもそうだといいねとチクリ。
マスキングテープでペタペタ！折り紙は娘作。ほんとあっという間の１０歳。息子はとても嬉しかったみたいで(私は嬉しくもあり少し寂しかった…)クラスのみんなにハッピーバースデーを歌ってもらったようです。
バナナのココアクラフティも作ってみました！
クラフティも興味があったので作ってみましたが、これが子ども達に大好評でした！
大きなオーブン皿がないので、レシピの分量で持っているオーブン皿で２皿分。とても簡単でサクッと作れて甘さ控えめ。焼き立ても美味しいけれど、冷めてからの方がしっとりして私は好きかなと思いました。
作った翌日に食べたらしっとり！
これから寒くなって家で過ごす時間も増えそうなので、おうちおやつの一つに加えたいと思います。
それではまた！
TB - かおりん
主婦・パン教室主宰 / 愛知県 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・息子（13歳）・娘（10歳）／手づくり部・料理部・美容部／元転勤族、100人隊６年目になりました。現在、自宅のリノベーション準備中で、頭を悩ませながらも家族で新しい家での新生活に胸をふくらませています。年齢的に体も心もいろいろ揺らぎがありますが、自分のご機嫌をとりながら「愉しむ」という気持ちを大切に。人と話すこと、食べること、気楽に料理すること、一人で時々銭湯に行くこと、カジュアルな服が好きです。身長157ｃｍ。
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TB かおりん