コロナ禍となり、普段食べることの出来ない遠くのお店がオンラインショップをオープンしてくださることが多くなりました。
SNSで見たり、100人隊ブログで知ったりしてちょこちょこお取り寄せしていました。
まずは…….
foodmood
ご存知、なかしましほ さんのお店です。
お菓子の本は何冊か持っていて、いつか国立のお店で、本物を食べたいと思っていました。
foodmoodのオンラインは、事前告知が最近はないので、偶然ホームページを開けて販売してたらラッキー！！
そのラッキーに何度か合うことが出来、まずはクッキーボックス✨
そして…….
念願のシフォンケーキ！
まずは、チョコシフォン
なかしましほさんのシフォンケーキでやりたかった
シフォンサンドを作りました( ´艸｀)
生クリームと冷凍ベリーミックスを煮込んでコンポート風にしたものを挟みました︎❤︎︎
さらに…….バナナシフォンケーキも
こちらもシフォンサンドを( ´艸｀)
バナナシフォンには生クリームと餡子を︎❤︎︎
餡子は、関西ではお馴染みの御座候の餡子を︎︎︎︎☺︎
余った餡子は、適量でラップして冷凍しました。
また、パンに塗ったりしようかな～?
シフォンケーキ、なかしましほさんのレシピで何度か焼いたことはあったのですが、やっぱり本物は違う！
こんなにしっとりとしててフワフワなのに、でもしっかりしてて潰れにくい！
作り方の何が違うかはわかりませんが、とにかく美味しい！！
また、チャンスあれば食べたいです！
他にもお取り寄せしているのですが…….
foodmoodさんだけで、長くなってしまったので…….。
第2弾として書けたらと思います◡̈*.。
TB - こもも
医療関係 / 大阪府 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・息子(16歳）・娘(13歳）／料理部・美容部／152cmの低身長の私が出来るファッションだけでなく、好きと感じたもの素敵と感じたものについて綴ることが出来たらと思っています。苦手な料理も少しずつ……。フルタイムで働いているので日々慌ただしく過ぎていますが、家族との時間・自分時間どれも笑顔で過ごすことの出来ることを目標に。よろしくお願いします。
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TB こもも