安納芋と栗カボチャのパフェ

秋の実りパフェ

そういえばサツマイモやカボチャは野菜嫌いな?でも
食べられるなぁ、と思って地味にパフェを作ってみました。
安納芋とカボチャのピュレを作って
簡単に重ねただけです。

カボチャは栗カボチャを丸ごと取り寄せて、
ちょっと彫ってみました。
今大統領選で熱い、あの国は本場なので
大きなのをくり抜いてランタンにされたりしてますが
あの大きなのは最終的には食べるんでしょうか。。？

栗カボチャは甘味があって丸ごと煮て半分はスープに
しました。ピュレもお砂糖控えめにしても
甘くできました。

ハロウィンの飾り、来年も使います。

私はイオンの季節品見切り品売り場のVIP。。
今年もワゴンをじっくりと物色して
ストローマーカーやガーランドを買ってきました。

断捨離の考えでは、季節品もどんどん捨てるべし！らしいですが
毎年探すのも面倒なので、大事にしまっておこうと思います。