今日のスイーツ
ずっと食べたかったかぼちゃプリン?
小さな頃から、母が作ってくれるかぼちゃプリンが大好きでした。
ほんとは、大きな焼き型で作りたかったけど、うちは主人も娘もかぼちゃ嫌いなので、小さいサイズで?
かぼちゃだけじゃなくて、さつまいもも栗も好んで食べませんが…???
ただ、ミキサーが壊れていて、裏ごし器もなくて、小さな茶こしで必死に裏ごし。
なかなか大変でしたが、お陰でなめらかなかぼちゃプリンになりました。
秋の味覚、芋、栗、かぼちゃが大好きな私??
最近は、頂いたさつまいもがたくさんあるので、毎日のように焼き芋を食べています。
焼き芋といっても、洗ってそのまま天板にのせ、オーブンで40-50分くらい焼くだけ。
オーブンの温度は170-180度で焼き上がったら、しばらくそのままオーブンの中に放置。
あまり美味しくないさつまいもも、
じっくり焼くことで甘くなるので、とってもおすすめです?✨✨
最近、全然cafeやケーキやさんに行けていないので、
来月こそは、美味しいモンブランが食べたいなっと思っています?
りり
38歳／夫・娘（7歳）／手づくり部・料理部・美容部／好きなもの、ファッション、料理、写真、カフェ巡り、スイーツ、パン。今しかない子どもとの毎日を大切に、笑顔で過ごすことが目標です。お出かけも大好きなので、色々な場所にいって楽しく過ごしています。美味しいものと素敵なカフェで過ごす時間が癒し♡ 娘が手がかからなくなってきたので、自分磨きにも力をいれていきたいです！
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りり