こんにちは。
寒くなり、お茶の時間、おやつ時間が益々楽しくなってきました！
（１年中なんですがね◎）
先日、スーパーで買ったショートブレッド
家族みんな大好きであっという間になくなり。。
次男がもっと食べたいというので一緒に作りました。
混ぜてまとめて切って焼く 以上！
材料はとてもシンプル
そして作り方も型抜き等しなくて良いので簡単！
我が家ではよく作るお菓子の１つです。
混ぜる作業は次男と必死にやったので写真なく・・
これは生地を３０分ほど寝かせた後です。
適当な厚み(だいたい1.5ミリくらいかな)に伸ばして、好きな大きさでカット
あとはフォークでプスプスと穴を開ける。
この作業、子どもも楽しい様です。
焼く前に、１個１個離してあげて・・
低温のオーブンでしっかり焼きます。
サクサクほろほろ
良い色加減で焼きあがりました
サクサクしていてほろっとして。
ショートブレッドっておいしいですよね。
塩の感じもきいていて。ついつい手が伸びてしまいます。
さて。次回はハロウィンの焼き菓子を紹介したいです。
今年大人気のあれを再現したいな〜！！
LEE100人隊 No.023 ASAMI
ASAMI
38歳／夫・長男(10歳)・次男(4歳)／手づくり部・料理部・美容部／パン作りやおやつ作りが大好きです。家族で過ごす時間を大切に、心豊かな生活を送りたいです。
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ASAMI