こんにちは。まっつです。
日に日に寒くなってきましたね！
秋の実りも多く、食卓が豊かになるのが嬉しいです。
今回は、我が家の秋の定番ご飯をご紹介！！
その名も
「丸ごとサツマイモご飯」
数年前に、友人に教えてもらったレシピ。
お米を炊く時に、
きれいに洗ったサツマイモとほんの少しのお酒とお塩を加えて炊くだけ。
細かく切るよりも、もっちりしたサツマイモご飯に…
我が家では、子供が混ぜる係を担当しています。
ゴロっとサツマイモが入っているときは
なんだか、当たりが出たみたいで嬉しい気持ちになります。
切る手間も、アク抜きする手間も省けて
サツマイモ丸ごといただける我が家の秋の定番です！！
まっつ
36歳／夫・息子（6歳・4歳）／手づくり部・料理部・美容部／モノが作られる過程を知るのが好きで、何でもいちから作ってみるのが趣味です。今、1番の関心ごとは、お野菜や植物がどの様に育っていくかで、ベランダや畑で種を蒔き研究中！！おしゃべりで元気がありすぎる息子2人に翻弄されながらも季節の移り変わりを楽しみながら生活しています。身長160cmInstagram：@na22kii
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TB かおりん