LEE11月号、もう読みましたか？？

季節の移り変わりを感じる、とても秋らしい誌面です。

オンラインの時代ではありますが、紙の雑誌をペラペラとめくりながら読むと

じっくりゆっくり体に染みていく感じが心地よくて。じっくり読みたいLEEは雑誌を買ってこれからも読もう、と思います。

LEEの料理レシピは簡単でおいしいものが多く、出ている方も有名な料理家さんばかり。

毎回新しいレシピにワクワクする時間が大好きです。

LEE11月号から2品作りました。

LEE11月号ささっと主役のっけごはん

何度書いてもささっと主役ののっけごはんになってしまう、笑。

主役のっけごはんです。

◎「サバ缶＋トマト」のカレー炒めのっけ

カレーの良い香りが食欲そそられます。普段トマトをあまり食べない娘もモリモリ食べました。

◎「サンマ缶＋青ネギ」の卵とじのっけ

青ネギがいい味を出しておいしくて。とろっととろける卵がおいしい1品でした。

魚の骨が・・・と魚が苦手でうるさいうちのこどもたちも、骨までやわらかい缶詰なら

おいしくモリモリ食べられました。

特にサバ缶のカレー風味がこどもたちのツボだったようです。

主役のっけごはんと汁物、簡単なサラダでもつければあっという間に、晩ごはんがととのうところも

良いなーと思いました。

まだまだ作りたいレシピがいっぱい！

今井亮さんのレシピも、角田真秀さんのレシピも、簡単で見栄えのするおいしいレシピばかり！！

数年前、角田さんのお料理をLEEのパーティでいただけたのが本当に今となれば貴重な機会でした。（噛みしめる幸せ）

また作って美味しかったものを書きたいと思います。

次号のコウケンテツさんのレシピもとても楽しみだなーーー！

みなさんもぜひ、主役のっけごはんを！！（やっとスムーズに書けた！！）