籐カゴ編み体験教室に続いて、
新しいことを習う機会がありました。
おうちパン オンラインレッスン♪
息子は大のパン好き。
起きて２秒後にはパンをくわえており
「ねえ、パンある？」
「パンお買い物した？」
「パンは朝ごはんだけ？」
といつもパンを気にかけています。
焼きたてパンを食べさせてあげたら
喜ぶだろうなあと思いつつ、
パンはお料理上級者の作るもの、
私にはとてもとても…?と思っていました。
が、100人隊の皆さんにも人気の
吉永麻衣子さんの「おうちパン」なら
初心者でも挑戦しやすいということを見聞きして
おうちパン教室を主宰されている100人隊のかおりんに
レシピ本買うならどれがいいかな？と相談したところ、
なんと直々にオンラインレッスンを
していただけることになりました！
ありがたい～！嬉しい～！??
準備も楽しい♪
事前にいただいたレシピに従って材料や道具を揃えます。
zoomスタート！
「ミルクスティック」は
少しだけこねる工程が入ります。
ふんわり膨らんだ柔らかい生地に触れていると、
心までふんわり♡
待望の焼き上がり！
オーブンから漂う香ばしい香り、
しっとり、もっちりの生地がたまりません。
コーヒー飲みながらレッスンを受ける不届きな生徒。
その後、家でも
作ってます！（ブサイクですが?）
ウィンナーのっけドデカフォカッチャ
チーズがぱりぱり♡
あんバタードデカフォカッチャ
あんことバターを練りこみ、岩塩もふって甘じょっぱく♡
ハヤシライス入りちびフォカッチャ
前日の残りのハヤシライスを包んでみました。
プチトマトがドライになって美味しい。
生地が本当に簡単に作れます。
「しまった、明日の朝のパンがない！」というときに
「じゃあ、作るか」という選択肢ができるなんて✨
焼きたてパンの香りと柔らかさは格別で、
一日の始まりがとても幸せです♡
ふみ
39歳／夫・息子（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／100人隊3年目です。てんてこまいの共働き生活から一転、夫の転勤でタイ・バンコクで生活することになりました。新しい生活を楽しみながら、健康で穏やかに日々を過ごして行けたらと思います。よろしくお願いします。
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ふみ