今月11月号P146〜にも特集がある”ゆるキャンプ”、我が家も楽しんでおります?
最近の流れは…
①キャンプ場近くの釣り堀でニジマスを釣り、焼くだけに調理してもらう
入れ食い状態ですぐ釣れます?
弟＊掴める
兄＊触れない。腰が引けてます?
②夫 がテントを組み立てている間に、ニジマス&焼きおにぎり作成
やきとり竜鳳のタレが大活躍です♫
まったり食べる?
食後に本格的にセッティング。
キャンプ用品のセレクトはほぼ夫に任せています。テントはsnowpeakです。
《ザックリだいたい》がモットーなので(←)キャンプ飯もゆるいです。
③お肉は素材重視、前夜にスーパーで半額で入手?
炭火で焼くだけで美味しいので、半額で入手した少し贅沢なお肉を軽く味付けして焼くだけ。今回はS&Bのアンチョビポテトのパウダーのみで味付け。どのお肉にも相性バッチリでした?
↑飯盒を使わずBBQ用のアルミホイルでご飯を炊きたいと子供たち。こんな仕上がりでした。火の場所で明暗が分かれました?
↑?不足しがちな生野菜は開けて盛るだけのサラダ
↑?星空を見ながらのプチ夜食?
朝も簡単モーニング?
翌朝は残りのサラダと、ウィンナー&パン、ポタージュ&カフェオレ☕︎
時にはホットサンド(自宅で撮影したので焼き色がきれいです?)
キャンプでも手の込んだステキなお料理を出す方素晴らしいなと思いつつ、我が家は簡単ゆるゆる飯です?
アオイ
美容・受付 / 宮城県 /
46歳／夫・息子(14歳・9歳)・犬・猫／手づくり部・料理部・美容部／166cm・O型、7年目になりました。趣味は広く浅く、インテリア・デザイン・建築・ドライブ・写真・テニス・食べること飲むこと・映画・読書。ファッションはUNIQLOやGU、IENAをメインにキレイめ・男前カジュアル、インテリアはアイボリー～ブラウンを基調としたJapandiスタイルが好きです。
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アオイ