近頃いろいろとあって、クリップが滞りがちでした。。なので9月のお出かけ、今頃ですが少しずつ投稿していきます。
さて、1年ほど前からたびたび参加している親子料理教室。姫の離乳食教室でもお世話になっているのでもう常連です。
今回は「14ひきのおつきみ」という絵本を題材にして、その絵本に出てくるお月見の様子を再現したカレーライスを作ってきました。
いつも通り先生の指導のもと、野菜を洗ったり切ったり。
今回は夏野菜のカレーなので、ナスやトマト、ピーマンなどたっぷりとお野菜を切りました。
材料を切ったらじっくり炒めていきます。
ルーも入れてグツグツ。だんだん美味しい匂いがしてきました。
盛り付けも楽しい作業。ご飯をまあるいおつきみ団子風にするのでフリフリしてまんまるおにぎりを作ります。
左はわたし、右はチビの作品。
おつきみ団子を載せる台はチーズ、さつまいもでお月様、水菜をススキ、かまぼこをウサギに見立てました。
自分で作ったご飯はより美味しいらしく、いつもここではペロリ完食！
お料理苦手で自分で教えられない母にはとても助かる場所。先生が産休に入ってしまったのでしばらくはお休みですが、次回また行くのが楽しみです⭐️
MOGI
会社員 / 神奈川県 /
41歳／夫・息子（8歳）・娘（5歳）／手づくり部・美容部／リモートワークを中心にフルタイムで毎日忙しく働いています。フットワークの軽さには自信あり。趣味は国内外問わず旅行に出かけることで、日本国内は47都道府県制覇！世界遺産を観に海外もアジア、南米、ヨーロッパなどさまざまな国を訪れています。休みができると1日10軒以上のパン屋やカフェを巡る食いしん坊。ラストイヤーもグルメクリップが多くなりそうですがよろしくお願いします！
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