こんにちは、まっつです。

今回は…

前回のクリップでご紹介した、山で拾ったクルミを食べてみました。編。

（もう黒くなっているクルミの食べ方。）

まず、まわりの黒い部分をきれいに洗う。写真撮り忘れました…?

次に…

煎る

鉄のフライパンでいると、硬い殻があたって

コロコロ、カラカラ…いい音が響きます。

いることで、殻が縮み隙間ができます。

割る

その隙間にナイフを当てて、割っていきます。

これは、きれいな物。

中には、腐っていて泣く泣くお別れな物もありました?

ほじくる

後は、竹串など尖った物でほじくり出していきます。

沢山拾ったクルミも、食べられる部分だけにすると

ほんの少し…

今回はパンケーキに入れて美味しくいただきました。

自分で拾って、処理もして

調理して頂く…

手間も時間も掛かるけれど美味しさや有り難さは

普段の何倍もありステキな体験でした。