100人隊でも人気のVapeur（ヴァプール）さんのお菓子。
皆さんのクリップを見たり、昨年12月号の特集記事を読んだりして、いつか食べてみたいなぁと思っていました。
そして先日念願のお取り寄せを。
発酵ビスケット
スチマ（スチームマフィン）やスコーンにも心惹かれましたが、
eringoさんがクリップされていた発酵ビスケットがとても気になって♡
人気ですぐにsold outになってしまうので、カートオープンのタイミングを待って注文しました。
そして到着。
開けてみると…なんて素敵なラッピング♡
こちらは本物の葉っぱが使われていて、お庭から摘んできたものだそう。
手書きのメッセージカードが添えられていたのも嬉しくて、開ける前から期待が高まります。
蓋を開けると
色とりどりの発酵ビスケットがぎっしり。美しい✨
お味は8種類。今回は、
・ラベンダー＆チョコレート
・ビーツ＆アップル
・抹茶＆カシューナッツ
・かぼちゃ＆メープルナッツ（秋季限定）
・ココア＆カカオニブ
・カモミール
・にんじん＆カランツ
・ライ麦＆チョコレート
でした。
見たかった、この厚み！
野菜や果物、ハーブなど一つ一つ素材の味がしっかり感じられ、八ヶ岳の自然がそのまま詰まっているよう。丁寧に作られているのが伝わってきます。
小ぶりに見えますが、食べ応えもしっかり。
中までザクザク、食感も楽しくて…あ〜美味しい！！
大人のお楽しみとして、子供が寝静まった夜に夫と色々食べ比べながらいただきました。
無くなるのが惜しかった… 笑
皆さんがリピートされるのも納得です。
スチマやスコーンも是非食べてみたい！
またすぐにでも食べたくなる、大切な人におすすめしたくなる、そんなお菓子でした♡
たまお
42歳／夫・娘（7歳・4歳）／料理部・美容部・手づくり部／食べることが好きな食いしん坊です。休日の朝ごはん、カフェでおしゃべり、子どもたちが寝たあとのときどきお酒、が日々の癒し。忙しい毎日の中でもワクワクする気持ちを大切に、ささやかな楽しみを見つけながら暮らしていきたいです。100人隊3年目もよろしくお願いします。
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たまお