北海道の栗みたいなジャガイモ
100人隊卒業生で北海道のカリスマさんのSNSを
今も拝見しているのですが、よくインカのめざめ、
が登場して、インカのめざめってなんかスゴい名前だなぁ
なんだろう、と思っていたら週1で来てもらってる宅配の
カタログにインカのめざめが載ってて、新種のジャガイモだという
ことでした。さっそく注文したら、小粒のカワイイお芋で、
ちょっと炒めただけでもねっとりしててすごく美味しかったです。
夫が、いやここまできたら芋じゃなくて栗みたい
というので、炊き込みご飯にしてみました。
昆布水に酒、塩で、炊飯器のボタン押しただけです(^◇^;)
次の日のおにぎりに。
次の日から一泊旅行だったので、
余ったご飯でお弁当にしました。
炊きたては栗ご飯ぽいけど
翌日冷たくなったのはサツマイモご飯て感じかな^^;
わち
43歳／夫・息子（7歳）／手づくり部・料理部／主婦、北欧刺繍家。自分でデザインしたキットでスウェーデン刺繍を教えたり、バッグを作る仕事をしています。実際に生活している視点から見つめる京都通信を綴っています。
Instagram：@yukika_wachi
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
