この日は手作りのブルーベリーチーズケーキがおやつでした。
夏の終わりの思い出をたっぷり味わう、楽しいひとときになりました^ ^
近所のブルーベリー狩りへ
夏の終わり、近所のブルーベリー狩りへ行きました。
長男は張り切って、最終的にバケツいっぱいにブルーベリーを！
新鮮なうちに冷凍しておいたので、それらを使ってブルーベリーチーズケーキを作りました。
ベイクドチーズケーキに、ブルーベリーをたっぷり混ぜ込むだけ！
生地を流し込む時、途中でブルーベリーを少し入れて、また生地を流し入れると、ブルーベリーが中までたっぷり入ります。
甘酸っぱいブルーベリーとクリームチーズのハーモニー、美味しかったです♡
ちひろ
40歳／夫・息子（10歳・6歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長約155cm、きれいめカジュアルなファッションが特に好きです。料理も好きで、毎日のごはんやおやつのためにLEEレシピをよくチェックしています。子育てに追われつつも、家族が毎日心地よく暮らせるよう、よりよい暮らしを目指していきたいです。
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ちひろ