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芦屋「BAKER」自家製天然酵母のパンと焼き菓子

  • カヨ

2021.01.20

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月に数回の土曜日、芦屋にある工房がオープンする「BAKER」。

自家製のレーズン酵母で作られるパンや、焼き菓子のお店です。

毎週金曜日は、西宮と芦屋にある「CA organic」での販売もあります。

安心の素材

右上から:全粒粉のスコーン、クッキー詰め合わせ、抹茶大納言小豆カンパーニュ

「BAKER」で作られる商品は、国産の素材にこだわって作られているそうで、小さな子どもにも安心して食べさせられます。

季節の果物を使用したパンやお菓子も登場するので、それも毎回楽しみです♪

噛むほど味が!全粒粉のスコーン

私のお気に入りは、全粒粉のスコーン。

甘過ぎず、噛むほどに味わい深い全粒粉の香りが。

程よい甘みで、朝ごはんにもぴったりです。見つけた時は、毎回買っています。

抹茶大納言小豆カンパーニュは、初めて購入しました。ライ麦のもっちりとしたカンパーニュ、抹茶もしっかり香り、小豆の甘さが引きたっていました。

こちらは秋に購入したもの

パンもお菓子も、甘過ぎないのが良い感じです。人工的な甘さではなく、自然な甘さ。

ついついたくさん買ってしまいますが、家族でぺろっと食べてしまいます。

お取り寄せはSNSでチェック

通販は常時ではありませんが、パンやお菓子のセットが販売されています。

お店のオープン日・通販の予約開始日は、InstagramやFacebookに掲載されるので見逃せません!

パンだけではなく、クッキーやケーキなどの焼き菓子もオススメです。

カヨ

38歳/夫・息子(12歳・8歳)・長女(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/自分や娘の洋服を作ることや、美味しいものを探すのが好き。職場で結成したカレー部では大阪や兵庫のお店を開拓中。通勤も子どもの送迎も自転車メインの生活なので、ワードローブも自転車に乗れる服が中心です。週末はあちこちの公園にいます。身長163cm。Instagram:@__neco__s

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