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料理部

【シフォンケーキ】お家で作る誕生日ケーキ♩

  • はるはな

2020.09.04

  • 6

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先月ですが、8月生まれの息子の誕生日にケーキを作りました^^

今年はケーキ屋さんで買おうかな、、と思っていたのですが息子の希望により、お家で一緒に作りました♩

7歳の誕生日を迎えた息子。いつまで一緒にケーキを作ってくれるかなぁ。。

なるべく怒らないように、、穏やかに(笑)ケーキ作りを楽しみました^^

(直視するとあれこれ言いたくなるので、カメラのファインダー越しからおとなしく見守りました、、笑)

シフォンケーキで作るお誕生日ケーキ

デコレーションケーキ用のスポンジを焼くのが苦手なので、シフォンケーキにデコレーションするのが定番となっています◎

用意したのは、、

・前日夜に焼いたシフォンケーキ

・子ども達希望のフルーツ

・生クリーム

・ケーキトッパー

ぶどうとマスカットは張り切ってひとパックずつ買ったのですが、キッチンに出したまま油断していたらすごくちょっとになっていました・・(^^;;  一足お先に子ども達の胃袋の中へ、、

なんとかなる!と笑ってスタート 笑笑♩

回転台を回しながらホイップした生クリームを生地へ塗っていきます。

泡だてすぎによりボソボソな生クリームですが、、

回転台を使うと子どもも塗りやすく仕上がりも良いのでケーキ作りの必需品◎

クルクル回して職人気分を味わっていました♩

生クリームを塗り終えたらお皿にうつしてトッピング♩

ケーキトッパーを立てるとお誕生日ケーキらしくなります^^

フルーツを盛り付けて。。

つまみぐいで激減したマスカットは半分にカットして数を増やしました(^^;;

家にあったろうそくを立てて火を灯したら完成^^

出来上がると満足気な笑顔^^

ハッピーバースデーの歌をうたって、おいしくいただきました♩♩

ダイソーのケーキトッパーが活躍!

飾り付けに使ったケーキトッパーはダイソーのもの☆

見つけたときに、こんなにかわいいケーキトッパーが100円⁈  と驚き、思わずいくつか購入しました 笑。

ダイソーのお誕生日、パーティーコーナーで見つけましたよ♩

このケーキトッパーがあるだけで、お家で作ったケーキが素敵なお誕生日ケーキに早変わり^^

常に常備しています!

↑3月生まれの娘の誕生日のお祝いの日に作ったケーキ♩

ケーキトッパーだけでもお誕生日感でます^^◎

大好物のいちごを乗せて^^

生クリームが足りなかったところをいちごで隠そうと思っていましたが、この時もつまみぐいによりいちご切れ〜(^^;;

、、とそんなストーリーがあるのもお家で作るケーキの良さだったり♩

ケーキ屋さんに負けないくらい上手なケーキが作れたらなぁ、、と夢を見つつ、ちょっといびつな我が家のケーキも案外好きです♡

 

はるはな

34歳/夫・息子(7歳)・娘(3歳)/手づくり部・料理部/街から離れた静かな山あいで暮らしています。楽しむため、よろこぶための工夫をしながらマイペースに心地よく、家族と賑やかな毎日を送っています。

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