英語はしゃべれないのですが（最初に言っておきます…）、新婚の頃に夫の赴任に帯同する形で、アメリカのマサチューセッツ州、ボストン近郊に2年半ほど住んでいたのですが、その間に奥様友達から教えてもらった、アメリカンヴィンテージ。ファイヤーキング（Fire King）やオールドパイレックス（Vitage Pyrex）などミルクガラスと呼ばれる独特の風合いに惹かれてハマりました。実は今でも大好きです(^^)　家でのおやつ作りなどは、琺瑯容器にも憧れはありつつ…わが家では、オールドパイレックスのレフボックスをよく使っています。

山本ゆりさんレシピの「スコップケーキ」

火も使わない、軽量さえ不要！という、山本ゆりさんも「オススメ！！」と太鼓判の、超簡単おやつレシピ、「スコップケーキ」。（最新刊の『Syunkonカフェごはん（７）』に掲載）本ではキウイのみですが、キウイの数が足りなくて…、キウイだけだとスカスカになってしまったので、隙間を埋めるように冷凍ブルーベリーと秋いちごをのせました(^_^;)

レフボックスはもちろん蓋も付いているのでこのまま冷蔵庫へ♩

切り分け方が雑なのはご愛嬌で…。

レフボックスの、横にプリントされている柄も大好きです…。Butterprintという柄で、農夫や家畜が描かれているものです。ビスケット地の部分は市販のオレオクッキーを使います(^^)　水切りしたヨーグルトがレアチーズケーキのような食感で、とても美味しいです(^^)♡

桃のコンポート

いたむのが早そうな桃は、コンポートに。

ピンク色のシロップも可愛いです。

コンポート丸ごとの上に、マスカルポーネクリームをのせて、ミントでおめかし。

イチジクのシロップ煮

TB あきさんのレシピ（→いちじくをサッとシロップ煮に）で。

グツグツ煮ている時点でイチジクとシナモンの甘い香りが…♡

イチジクのシロップ煮を、バニラアイス（市販のレディボーデン）と共に。

冷蔵庫に入っているだけで、テンションが上がるオールドパイレックスのレフボックスと簡単おやつの話でした。

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな