ここ数年、ときどき突然に泊まり出張に出てしまう日があるパパ。

毎日の夕飯作りは大好きだからやるけれど、パパが居ない日は簡単に済ませたい・・・。

しかし、スーパーで買った惣菜にはしっくり来ず、、。

楽しい夕ご飯が食べたい！！

そんなことから、毎回パパが居ない日は「こどもと一緒にお弁当作り」をしています。

こどもと作るお弁当のマイルール

こどもと作るお弁当のマイルールは、小さな卵焼き鍋ひとつで作れる。基本、こどもメインで作れる簡単なもの、と決めています。

しかも少ないおかずでも見栄えがよくなるよう、のっけ弁当に。

今夜は、豚こま切れで作るからあげと、人参の酢漬け、ごま塩キャベツ、きゅうりのゆかり和え、うずら卵の醤油漬け。

楽しく作るを心がけています。

こどもの包丁は何歳から？

うちの子は３歳の後半から、お兄ちゃんも妹も包丁を使い始めています。

初めはドキドキするのですが、始めて見ると信じて見守るだけで怪我もなく頑張って切ります。

一緒に料理をすると疲れそうな感じもしますが、慣れてくると「たまご割りたい」「包丁で切りたい」「サラダ作りたい」と

できることをお手伝いしてくれるようになり、ほんの少し楽ができます。

こどもと料理をするのが楽しいのでこども料理教室を始めてみた

ずっとこの１００人隊ブログのプロフィールにも３年間地味に書き続けた、「料理教室主宰の夢」。

先週日曜日に、ようやく叶えることが出来ました。

知人、家族、そして温かい初めてのお客様がいてくれたからこそ、叶えられた夢。感謝の気持ちでいっぱいです。

本当はこの春にオープンしようと準備していたのですが、緊急事態宣言の最中、中止に、、、。

料理教室をやるのは数年は無理かなと思ったのですが、対面教室をはじめてみることにしました。

数日たって少し高揚感。「夢叶った！」

料理教室をやるにあたり、なぜやりたいのか、どんな教室をしたいのか、自分が料理が好きになったルーツは？？など・・・

かなり自分を深堀りして見つめ直してきました。

わたしは幼稚園の頃、お母さんと一緒に料理をして、料理が好きになった。

今もなお料理が好きで、毎日１日３回も幸せに感じるごはんの時間がある。

希望と可能性に満ち溢れたこどもたちに、「料理っていいよ」「楽しいよ」と伝えたくて

料理教室をはじめました。

毎日、コツコツ、１番身近で大事なわたしの子どもたちに、「料理って楽しいよ」と伝えています。

きっとこの楽しさは伝わらなくても、お母さんが一生かけて楽しいことをやっている姿はきっとプラスになるはず。

料理は一生飽きない自信あり。

少し脱線してしまいましたが、こどもと一緒に料理をすると楽しいので、たくさんの方におすすめしたい。

レタスをビリビリ、ハサミで野菜を切ったり、簡単なことをうちのこどもたちにも、やらせています。

我が家は旦那さんの居ない日＝こどもとお弁当作り　と決めています。

家事が全部のしかかって大変な日ではありますが、普段と違う日常を楽しむことを忘れず。

ワンオペ育児の方、お疲れさまです！！

どなたかの参考になったら、嬉しいです。